米米長大囉!
打完第六個月的預防針,寶寶已經脫離嫩嬰的狀態了,
對世界的好奇心越來越強,探索的能力也逐漸跟上動力,
好奇心是很珍貴的,所以媽媽想給他多一點探索的環境~就是手指食物.
我不是B派,也沒有認識很深,比較像是參考做法讓寶寶能安全的用手吃東西.
這周開始,因為想讓米嘗試自己拿食物吃,
基本的食材她也一一吃過,加上媽媽偷懶,
所以開始了混合式的菜單.
材料：
紅蘿蔔，洋蔥，青花椰，鮭魚菲力，雞蛋，玉米，排骨，櫛瓜，烤番薯
菜單：
✦紅鮭菲力鮮味粥
✦營養排骨玉米粥
手指食物：青花椰，紅蘿蔔，玉米，櫛瓜
搭餐：水煮蛋，優格
♩♪♫♬♭♮♯𝄞𝄡𝄢𝄪𝄫🎵🎶 ♩♪♫♬♭♮♯𝄞𝄡𝄢𝄪𝄫🎵🎶
料理：
✦紅鮭菲力鮮味粥
♩紅蘿蔔切塊，鮭魚稍微清洗擦乾（鮭魚處理相關資訊），進電鍋，先蒸外鍋半杯水
－可檢查魚肉中有無魚刺，紅蘿蔔也較容易煮透
♪生米洗淨後，加五倍水，開中小火煮滾，滾之前要常常翻攪，避免米黏在鍋底！
♫水滾後把處理好的食材加進－切丁洋蔥，蒸好的紅蘿蔔丁，鮭魚肉，轉小火煮約２０分鐘
♬最後加入切小塊的青花椰，５分鐘後觀火上蓋悶１０－２０分鐘．
♭稍微打泥－食材都切小了，就不打太細
好～好吃啊，
自從開始製作小米的副食品後，
對食材的原味越來越敏銳，
這次的粥，我自己吃的也不加鹽巴調味，
大自然的海味加上蔬菜的甜，
很推薦大家也可以嘗試看看
打成泥後看起來也美美的，
很多人覺得食物打泥噁心，
如果搭配得漂亮也很開胃．
✦營養排骨玉米粥
自己想來個玉米排骨湯，就用手邊材料來個寶寶粥．
♩排骨入滾水汆燙，過水
大人的排骨湯：
另起一鍋水（水料比例不要差太多），水滾放切丁紅蘿蔔、汆燙好的排骨，轉中小火煮２０－３０分
最後加玉米再滾１０分鐘關火，未調味的湯取出一碗，其他調味．（但煮玉米其實要冷水下鍋，不要滾太久就關火是最好，我想讓排骨和紅蘿蔔燉久一些，自己變化的做法）
（建議調味前先試味道，會發現原來這麼鮮甜，鹽巴慢慢加，少量就很提味，多了反而蓋掉甜味）
♪米洗淨（半杯米製作出來約４００ｍｌ的粥），四倍水外加一杯高湯，
放入紅蘿蔔，玉米粒，玉米芯，川燙好的排骨骨肉分開，方便取出骨頭．
♫外鍋兩杯水蒸熟，悶１０分
♬取出玉米芯與骨頭後打泥＼
VVIP的回饋:
米米：我想用手手抓～我長大了我想自己吃吃看
這周我加熱副食品的時候，會把一些食材放進去一起蒸煮，
幾乎每天會和寶寶一起吃蛋．一開始我嘗試的手指食物是綠花椰，大小很好拿，蒸煮後也很軟爛，整株都可以吃！
順便介紹各種食物的長相，我都覺得我好像桌邊服務，在客人面前敲蛋打蛋給他看！
鐵湯匙稍微切碎，分量我會一天天慢慢增加！
我們還嘗試了像王米、紅蘿蔔、火龍果、櫛瓜、烤番薯等，
米還不大能控制力道 ,所以烹調得過熟的話過於軟爛反而不好拿，
媽媽還在慢慢嘗試，目前她吃的狀況，青花椰入口比例最高，
我使用的這種甜玉米可能太硬，
留一小塊讓阿米試著自己吃，
其他是把玉米粒剪下來用湯匙餵~
吃到目前，米的消化都很正常,每天早上都一定會摁摁，
便便裡可以看到昨天的食物，很好玩～
我每天會和她吃一餐優格，她的下鬥牙探頭出來了，
優格可以補充鈣質也有益生菌 ,感覺很不錯 !
喜歡她吃完優格的小鬍子～
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