秋天涼爽多了,
可惜一個颱風過去,
附近公園的樹倒了好多棵.
一棵樹要長成那麼大需要好多年的時間,
一下子就這麼消失了...
阿米突然進步飛快,而且食慾大開,
媽媽覺得快趕不上她的進度了
分享兩個食譜,跟用餐的做法:
材料：
紅蘿蔔,高麗菜,雞蛋,吻仔魚,蒜頭,蘋果,乾香菇,豬肉片
✦鮮蔬吻仔魚蛋蛋粥
紅蘿蔔,高麗菜,雞蛋,吻仔魚,蒜頭,
✦鮮蔬果香豬肉泥
紅蘿蔔,高麗菜,蘋果,乾香菇,豬肉片
料理：
✦鮮蔬吻仔魚蛋蛋粥
♩紅蘿蔔刨絲
♪冷水放生米(有人會先浸泡半小時),開火前放入切絲高麗菜,紅蘿蔔,蒜頭
♫中小火煮滾,這個階段要不時用湯杓去攪拌,防止米黏鍋底,等到水滾起來以後就不太需要攪拌了!
♬水滾後轉小火煮約20分鐘
♭最後轉回中小火下吻仔魚5分鐘後,打蛋花進去蓋上蓋關火悶20-30分鐘
♮稍微打一下就完成囉!
打之前有拿掉蒜頭,並加一點白胡椒粉調味.
✦鮮蔬果香豬肉泥
♩蘋果切大塊，紅蘿蔔切薄片，高麗菜洗淨一片片，乾香菇泡發切片
♪拿一個容器，最底層放蘋果，一層豬肉片，一層青菜這樣堆疊
會這麼做是想讓肉再最裡層
♫蓋一個蓋子防止水氣進去
蒸起來的肉是這樣，有很濃的蘋果香，
但紅蘿蔔雖然熟了卻不夠透軟，所以後來打泥的時候，我拿掉一些，
要改良的話，我會換厚一點的肉片，然後外鍋水放到兩杯！
♬打成泥就完成了
這次做起來有點肉燥的感覺喔～
看著副食品的質地，也能感受到孩子的成長～
VVIP的回饋:
這個小獅王的餅乾碗容量200ml,
我發現阿米居然可以吃到這個量了,吃光光而且還能喝90ml的捏捏...
秋高馬肥,不是...米你該不會一直都沒吃飽吧?!
就是這個表情讓媽媽願意這樣煮>＜
吃貨讓媽媽沒辦法好好吃飯，因為她都這樣盯著我～
我給她嘗試了玉米，橘子～都吃得很不錯喔，
玉米我像這樣蒸熟以後，
切開一點外皮，然後把容易脫落的玉米粒先拔掉！
這樣她就吃得很好了．
阿米一直都會搶湯匙，
人都喜歡自己掌握的感覺吧～
我會幫他裝好，然後讓她握著湯匙送進嘴巴後鬆手，
她喜歡感受東西在口中，也喜歡搭配著手吃，
媽媽就－閉眼，吃飽後收拾～
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